77. ¿Cómo comprar buenos becerros? Si compras mal, vendes mal… y ninguna dieta te salva. Optimiza tu compra de becerros.
- Carlos Vazquez
- hace 18 minutos
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"El corral engorda kilos… pero no engorda tu bolsillo si compraste mal."
En la compra de becerros, el error típico es pagar “barato” un becerro huesudo pensando que “con comida se compone”. La realidad: si no trae "caja" (capacidad torácica) y estructura, te va a costar más días, más problemas y más dinero antes de empezar a convertir. La ganancia de la engorda se define al comprar el ganado

🧾 Compra de becerros: el momento donde se gana o se pierde el ciclo
Escena típica:
Ves un lote “barato”.
Están flacos, parados “de a milagro”, pelo feo, ojos apagados.
Alguien suelta la frase mágica: “con buena dieta se levantan”.
Y sí… se “levantan”.Pero lo que no se levanta fácil es tu margen, porque en engorda no pagas solo kilos: pagas días, pagas riesgo, pagas medicina, pagas merma, pagas mortalidad.
La engorda no te quiebra por falta de dieta. Te quiebra por una mala compra.
💸 La trampa del “huesudo”: parece barato, pero sale caro
Un becerro flaco y frágil te cobra en 4 frentes:
Arranque lento: los primeros 10–20 días son de “rescatar” consumo, no de ganar kilos.
Más probabilidad de enfermedad: estrés + baja reserva + historial desconocido = más tratamientos.
Más días para llegar al peso: aunque al final coma, ya perdiste tiempo (y el corral cobra diario).
Más variación: unos jalan, otros no… y tú terminas administrando problemas, no un sistema.
Cuando compras mal, compras incertidumbre. Y la incertidumbre siempre cobra interés.
🧠 “Caja”: lo que sí genera ganancias
“Caja” no es poesía: es capacidad para comer, respirar, convertir y aguantar.
Lo que quieres ver (rápido, sin ponerte científico)
Profundidad de costilla: que se vea “llenito” de barril, no puro hueso.
Ancho y base: un animal con estructura, no “estrecho y alargado”.
Patas y aplomos decentes: si se mueve mal hoy, te va a costar mañana.
Actitud: alerta, no deprimido; el comportamiento te dice más que el vendedor.
El becerro con caja te compra conversión. El huesudo te vende esperanza.
🧮 Ejemplo numérico corto (para que se vea el golpe)
Jaula de 80 becerros. Compraste un grupo “flaco” y con que 10% se te complique (8 animales), ya dolió.
1) Un perdido
1 becerro perdido: $10,000 MXN
2) Siete “salvados”, pero caros
7 casos “salvados” con costo por animal:
curaciones + fármaco + mano de obra: $600
7 días extra (operación): 7 × $60 = $420
10 kg menos vendidos: 10 × $100 = $1,000
Costo por animal afectado:$600 + $420 + $1,000 = $2,020
Costo de 7 animales:7 × $2,020 = $14,140
✅ Golpe total (solo por ese 10%):
$10,000 + $14,140 = $24,140 MXN (≈ $24 mil)
Compra mal y el corral te lo cobra en silencio. Como una fuga chiquita en una tubería: no truena… pero te vacía la cuenta.
🧬 Salud y preacondicionamiento: la parte “invisible” de una buena compra
Aquí entra lo que casi nadie valora al comprar… y es lo que más protege utilidad:
Un becerro preacondicionado (bien hecho) suele traer:
destete real (no “ayer lo desteté”)
manejo básico al comedero/bebedero
vacunación y desparasitación con criterio
menos estrés, mejor arranque de consumo
menos tratamientos y menos variación
En términos de negocio:
menos días de arranque flojo
menos medicina
mejor conversión
más kilos vendibles
La salud animal no es “gasto”: es el seguro del margen desde la compra.
🧾 Compra de becerros: 3 reglas simples que te evitan el error caro
1) 🧱 No pagues “hueso” como si fuera eficiencia
Si está flaco y frágil, no lo evalúes como “barato”. Evalúalo como:
más días
más riesgo
más variación
2) 📌 Compra estructura + historial, no solo precio
El mejor “descuento” es un animal que arranca comiendo y se mantiene sano.
3) 🧮 Compra con números, no con fe
Si no tienes un cálculo rápido de:
costo diario
días esperados
precio de venta
y riesgo de tratamiento…estás comprando a ciegas.
Si ya compraste (o estás por comprar) y quieres saber si esa compra de becerros va a generar ganancia, no lo dejes a “sensación”.
🧠 En resumen
La engorda no se gana en la dieta: se gana en la compra de becerros. Si compras caro y flaco, entras con desventaja porque el corral te cobra lo que casi nadie ve: días, riesgo, medicina y kilos que no llegaron.
“Barato” huesudo suele salir caro
Caja + estructura compra conversión
Preacondicionamiento + salud animal compran resiliencia y protegen margen
Y aquí entra HerdSecure: si la ganancia se define al comprar, entonces comprar salud (historial, preacondicionamiento, menor variación) es una estrategia financiera, no un lujo.
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Referencias
a. U.S. Department of Agriculture (USDA), Agricultural Marketing Service (AMS). (s. f.). Feeder Cattle Grades and Standards. USDA-AMS. Recuperado de: https://www.ams.usda.gov/grades-standards/feeder-cattle-grades-and-standards “Base oficial para hablar de frame (tamaño estructural) y musculatura como predictores del desempeño y del peso/finish esperado.”
b. U.S. Department of Agriculture (USDA), Agricultural Marketing Service (AMS). (s. f.). United States Standards for Grades of Feeder Cattle (PDF). USDA-AMS. Recuperado de: https://www.ams.usda.gov/sites/default/files/media/LiveFeederCattleGradeStandards.pdf “Documento técnico que explica cómo el frame size y la thickness se relacionan con rendimiento y potencial de canal.”
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