La compra de becerros define la ganancia de la engorda: si pagas caro un animal flaco y frágil, ninguna dieta compensa los días extra, la medicina y los kilos que no llegaron. Aquí va cómo identificar becerros con “caja” y estructura, por qué el preacondicionamiento protege tu bolsillo y qué reglas simples evitan el error más caro del feedlot.
