53. Antibióticos con Propósito: Cómo integrar el uso responsable en la práctica lechera diaria
- MVZ.EPA. Rubén Vázquez Aguilar
- 21 oct
- 3 Min. de lectura
Del antibiótico al conocimiento.
No significa usarlos menos, sino usarlos mejor. El futuro de la salud lechera depende de la forma en que entendamos, midamos y racionalicemos cada dosis.
🤔 ¿Estamos usando los antibióticos correctos… o solo los que siempre usamos?
Durante décadas, la reacción ante una mastitis fue automática: aplicar un antibiótico. Pero hoy la pregunta clave cambió: ¿cómo sabemos que usamos la dosis correcta, por el motivo correcto y en el momento correcto?
La Dra. Pamela Ruegg (Michigan State University) lo explica sin rodeos:
“Sentir que usamos bien los antibióticos no significa que los usemos racionalmente.”
En su estudio con 40 establos de Wisconsin, el uso anual de antimicrobianos por vaca adulta varió más del 400 % entre granjas. La intuición no basta. Solo midiendo se puede mejorar.
📊 Benchmarking: medir para poder mejorar
El programa Top Milk (MSU, 2025) desarrolló una herramienta de Benchmark de Uso Antibiótico, basada en Defined Daily Doses (DDD) por vaca por año. Este sistema permite comparar establos de manera objetiva y detectar excesos o prácticas ineficientes.
Indicadores recomendados cada 4 meses:
Volumen total de antimicrobianos utilizados.
Diagnósticos confirmados (cultivo o pruebas rápidas).
Eficacia terapéutica y costo por tratamiento.
Casos recurrentes o sin tratamiento.
La gestión responsable de los antibióticos no empieza en el frasco, sino en el registro.
“Lo que no se mide, no se puede justificar; lo que se mide, se puede optimizar.”
🧫 Mastitis: el campo de acción más grande
Aunque los antibióticos intramamarios representan menos del 1 % de la masa total de antimicrobianos usados en bovinos (FDA, 2023), la mastitis y la vaca seca concentran la mayor parte de las prescripciones.
El Dr. Michael Zurakowski (Cornell University, QMPS) reporta que solo 15 % de los casos de mastitis son severos. Al aplicar antibióticos con propósito con protocolos basados en cultivo (pathogen-based treatment), se puede reducir 60–70 % el uso de antibióticos sin afectar la tasa de curación.
Además, según el National Mastitis Council (2022), una correcta desinfección posordeño y el uso de selladores internos pueden prevenir más del 50 % de nuevas infecciones.
Cada cultivo y cada registro reducen la incertidumbre… y el gasto.
💉 Antibióticos con Propósito: Uso responsable de antibióticos la producción lechera
El uso responsable no significa eliminar tratamientos, sino garantizar que cada aplicación tenga un fundamento diagnóstico y un propósito clínico.
El objetivo no es “menos antibióticos”, sino:
✅ Más precisión diagnóstica.
✅ Más confianza del consumidor.
✅ Más eficacia a largo plazo de los fármacos.
“Administración antibiótica no es restricción, es estrategia.”
Cuando el enfoque cambia de “aplicar” a “justificar”, la rentabilidad y la reputación mejoran al mismo tiempo.
🧠 En resumen
El futuro de la salud bovina no depende de nuevos productos, sino de mejor inteligencia sanitaria. Un establo que mide, compara y revisa deja de reaccionar ante enfermedades y empieza a gobernar su salud.
En HerdSecure, creemos que el uso responsable de antibióticos es la nueva frontera de la medicina productiva:una práctica que une bienestar, rentabilidad y liderazgo técnico.El conocimiento, no la costumbre, debe decidir cada tratamiento.
Referencias
a. Ruegg, P. L. (2023).Antimicrobial stewardship in dairy practice: From data to decision. J. Dairy Sci., 106(3), 1972–1987.
Análisis sobre variabilidad del uso de antimicrobianos y estrategias de mejora en establos lecheros.
b. Michigan State University, Top Milk Program (2025).Antibiotic Usage Benchmark Tool.
Herramienta de benchmarking basada en DDD para medir el uso racional de antibióticos en granjas lecheras.
c. FDA (2023).Summary Report on Antimicrobials Sold or Distributed for Use in Food-Producing Animals.
Reporte oficial de ventas y distribución de antimicrobianos en EE. UU.
d. Zurakowski, M. J., et al. (2021).Pathogen-based mastitis treatment and its impact on antimicrobial usage. Cornell QMPS Technical Bulletin.
Evaluación de tratamientos basados en cultivo y reducción del uso de antibióticos sin afectar la curación.
e. National Mastitis Council (2022).Guidelines for Judicious Use of Antimicrobials in Dairy Cattle.
Lineamientos para el uso prudente de antibióticos en vacas lecheras y prevención de nuevas infecciones.
