La crisis en la industria lechera de EE.UU. expone la dependencia de mano de obra inmigrante. Redadas migratorias están vaciando establos, encareciendo el litro y provocando efectos en México: caída de remesas, retorno forzado de paisanos y tensión en las cadenas productivas rurales. Aquí analizamos el impacto real y lo que el campo mexicano puede anticipar y capitalizar.