El manejo del calostro en ganado lechero define la primera defensa del becerro. La calidad, cantidad, limpieza y rapidez de la primera toma influyen en la transferencia de inmunidad pasiva, diarreas, neumonías, mortalidad, crecimiento y desempeño futuro. Este artículo explica qué medir, qué corregir y cómo convertir el calostro en un punto de control económico desde el nacimiento.
