19. Ganado en calor extremo: Cómo evitar pérdidas sin gastar más
- MVZ.EPA. Rubén Vázquez Aguilar
- 6 may
- 3 Min. de lectura
Actualizado: 8 may
Te explicamos qué hacer hoy mismo para evitar pérdidas por estrés térmico.
Ganadería rentable en clima extremo: lo que no te enseñan los manuales
¿Tu ganado deja de comer, baja de peso o se enferma más seguido en esta temporada?
No estás solo. El ganado en calor extremo genera estrés térmico y esto ya es una de las principales causas de pérdidas económicas en la ganadería latinoamericana.
“No es solo el calor. Es lo que el calor provoca: menos inmunidad, menos fertilidad, menos producción.”
Lo que el calor le hace a tu hato: Ganado en calor extremo
Disminuye el consumo de alimento hasta en un 30%
Aumenta la incidencia de neumonías y diarreas
Dispara el número de abortos y días abiertos en vacas
Eleva la tasa de mortalidad de becerros y animales débiles
Y lo más grave: todo esto pasa sin que te des cuenta… hasta que ya es tarde.
¿La solución? Sanidad inteligente y manejo sin inversión
No necesitas comprar ventiladores, aspersores o galpones nuevos.Lo que necesitas es entender cómo adaptarte al clima con lo que ya tienes.
Aquí van 5 acciones concretas y sin costo que puedes aplicar desde hoy:
Sombra efectiva = menos muertes
No es lo mismo “tener sombra” que tener sombra útil.Verifica:
Que cubra al menos al 80% del hato en horas pico (12-4 PM).
Que haya buena ventilación (no encierres calor en corrales techados).
Que el ganado pueda rotar y no compita por lugar.
“Una buena sombra puede salvar más vidas que un antibiótico.”
Agua limpia y disponible 24/7
Parece básico, pero cada litro de agua que falta te cuesta kilos de carne y litros de leche.
Checklist:
Limpieza diaria de bebederos.
Verifica temperatura: si está caliente, los animales beben menos.
Flujo constante. Si no hay presión, reubica tu tinaco o sistema.
Sales minerales adaptadas al clima
El calor altera el consumo de minerales, especialmente sodio, potasio y magnesio.Si no corriges esto:
Hay más calambres, abortos y caídas de producción.
Aumenta el riesgo de hipocalcemia y timpanismo.
Si usas sal mineral todo el año sin ajustes, estás cometiendo un error caro.
Ajuste sanitario estratégico
Reduce cargas de enfermedades respiratorias, digestivas y de piel que se agravan con el calor.
Revisa:
¿Tus vacunas están actualizadas?
¿Tienes protocolo antiparasitario específico para época de calor?
¿Hay más moscas y garrapatas? Rediseña tu programa de control.
“No hay rentabilidad posible sin prevención sanitaria. La medicina productiva es la mejor inversión sin inversión.”
5. Manejo por las mañanas
El manejo en horas de calor multiplica el estrés y los riesgos.Programa:
Manejo de ganado solo entre 6:00 y 10:00 AM.
Tiempos cortos en corrales, sin encierros prolongados.
Movilidad suave. Evita gritos, choques o golpeteo.
¿Y cuánto pierdes si no haces nada?
Un solo brote de neumonía post golpe de calor puede costarte:
Hasta $2,000 por becerro muerto
$4,500 por vaca no preñada
$8,000 al mes por cada 10 vacas bajando su producción de leche
¿Ahora sí hace sentido tomar acción?
En resumen
Combatir el calor no es un lujo, es una necesidad para mantener tu rentabilidad.Y lo mejor: puedes empezar hoy mismo, sin gastar más.
Referencias
West, J. W. (2003).Effects of heat-stress on production in dairy cattle.Journal of Dairy Science, 86(6), 2131–2144.🔗 https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(03)73803-X
(Fundamento sobre caída en consumo, fertilidad y producción por estrés térmico).
Renaudeau, D., et al. (2012).Adaptation to hot climate and strategies to alleviate heat stress in livestock production.Animal, 6(5), 707–728.🔗 https://doi.org/10.1017/S1751731111002448
(Base científica para estrategias sin inversión en ambientes cálidos).
Collier, R. J., & Zimbelman, R. B. (2007).Heat stress effects on cattle: What we know and what we need to know.Journal of Animal Science, 85(13_suppl), E52-E57.🔗 https://doi.org/10.2527/jas.2006-605
(Explica mecanismos fisiológicos del estrés por calor).
FAO (2022).Mitigation of heat stress in livestock: Guidelines and case studies.🔗 https://www.fao.org/3/cc0986en/cc0986en.pdf
(Manual práctico con medidas de bajo costo adaptadas a climas tropicales).
INIFAP – Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (México)Boletines técnicos sobre manejo de ganado en temporada de calor.🔗 https://www.gob.mx/inifap/documentos
(Fuente nacional aplicable directamente al contexto mexicano).
López, F. J. et al. (2019).Estrategias de manejo para reducir el impacto del estrés calórico en bovinos.Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 10(3), 695–712.🔗 https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/4922
(Estudios aplicados a ganadería tropical y subtropical en México).
